RedLine Swiss BBQ vereint die typischen Aromen von Rosmarin, Paprika und feinen Kräutern – so schmeckt Grillen auf Schweizer Art. Die Mischung bringt Würze, ohne zu überdecken, und passt sowohl zu Fleisch als auch zu Gemüse. Sie eignet sich perfekt für klassische Grillgerichte, aber auch für kreative Kombinationen mit saisonalen Zutaten.
Ob beim Sommergrill, im Ofen oder in der Pfanne: Mit Swiss BBQ zauberst du unkompliziert authentischen Grillgeschmack auf den Teller.
Rindsplätzli Swiss BBQ
gegrillt mit Rösti & glasiertem Gemüse
Rindfleisch mariniert mit RedLine Swiss BBQ, gegrillt, dazu Kartoffelrösti und glasiertes Gemüse, serviert mit einer leichten Rotwein-Jus, aromatisch, würzig, typisch Schweizer BBQ.
Forelle Swiss BBQ Style
Lauch, Karotten & Zitronen-Kräuter-Sauce
Forellenfilet mit RedLine Swiss BBQ, dazu sautierter Lauch und Karotten, begleitet von einer Zitronen-Kräuter-Sauce. Leicht, aromatisch und grillinspiriert.
Kohlrabi-Ragout Swiss BBQ
Kürbis, Apfel & Paprika-Rahmsauce
Geschmorter Kohlrabi mit Kürbis und Apfel, verfeinert mit RedLine Swiss BBQ, serviert mit einer Paprika-Rahmsauce. Gemüse als Hauptakteur, würzig-aromatisch und saisonal.
Poulet Swiss BBQ
Federkohl, Birne & Calvados-Sauce
Pouletwürfel angebraten, dann saisonaler Federkohl und karamellisierte Birne hinzugefügt, aromatisiert mit RedLine Swiss BBQ, serviert mit einer leicht würzigen Calvados BBQ-Sauce. Lokal, aromatisch, typisch schweizerisch.
Lammkoteletts Swiss BBQ
cremiges Kartoffel-Pastinaken-Püree & Kräuter-BBQ
Lammkoteletts gegrillt mit RedLine Swiss BBQ, serviert auf cremigem Kartoffel-Pastinaken-Püree, begleitet von einer kräftigen Kräuter-BBQ-Sauce. Edel, aromatisch und perfekt für ein Weekend-Highlight.
Müheloser Geschmack, Ergebnisse wie vom ProfiMüheloser Geschmack, Ergebnisse wie vom Profi
Zutaten:
Speisesalz mit Jod 40% Paprika, Rosmarin Knoblauch, Pfeffer Thymian, Rohzucker 2%