So einfach geht es...
1 Zutat, 4 Länder
Regionale Zutaten – Globaler Geschmack
Wohin geht die Reise?
Heute Lust auf Mekong-Wok und asiatische Küche? Einfach saisonale und regionale Zutaten aus dem Kühlschrank nehme: Z.B. im Frühling Spargeln und Poulet aus der Schweiz, zubereiten mit Kokosmilch und der Redline Mekong Gewürzmischung. Im Herbst Steinpilze, Feigen und Poulet aus der Schweiz mit Kokosmilch und der Redline Mekong Gewürzmischung. Die gleichen Zutaten können mit einer anderen Kochflüssigkeit (z.B. Rahm) und einem passenden Gewürz auch zu einem ganz anderen Gericht werden! Ihre Küche wird zur Zentrale für kulinarische Weltreisen und ihre traditionellen Menüs schmecken vielleicht noch besser!
Es gibt weltweit zwei Arten von Speisezubereitung:
Grill oder Sausengericht
- Canada
- Helvetica
- 1 für Alles
- Argentina
- Kongo
- Spanien
- Carribean Curry
- South India Curry
- Mekong Wok
- Peking
- Yakitori
- Korea
- Poulet
Wenn Sie in Produkt grillieren wollen, ist die weltweite Küche einfach: Fleisch, Fisch oder Gemüse grillieren oder braten. Zum Beispiel ein Schweinesteak mit Baked-Potatoes, Gericht länderspezifisch (mit Redline) würzen oder marinieren und servieren. Und denken Sie daran: Egal wo und egal was, alles und überall auf der Erde wird grilliert, es ist also egal welche Kombination (z. B. Spargeln und Kanada) Sie mischen, probieren Sie es einfach aus!
Es gibt weltweit zwei Arten von Speisezubereitung:
Grill oder Sausengericht
-
Milch/RahmCanada
Helvetica
1 für AllesKalte Klimazone:
Nordamerika, Skandinavien, Schweiz, Russland -
TomatenArgentina
Kongo
SpanienLateinische und Afrikanische Länder -
KokosmilchCarribean Curry
South India Curry
Mekong WokTropischer Gürtel: Südostasien, Karibik, Madagaskar -
SojaPeking
Yakitori
KoreaFernost:
China, Korea, Japan -
WasserÄthiopien
Italien
South AfricaAlle:
Weltweit
Weltweit wird mit 5 Flussigkeiten gekocht, die je nach Region unterschiedlich vermischt werden. Schweizer/innen, z.B. kochen mit Rahm. Italiener/innen mit Tomaten, in der Schweiz kochen wir aber eine Tomaten-Rahm-Suppe! Dies ist eine erste Form von Mischkuche.
Überraschend praktisch:
Einkauf und Vorrrat
Die Grundzutaten sind überall auf der Welt gleich. Ein Poulet schmeckt nicht nach Thailand, weil es in Thailand aufgewachsen ist, sondern weil die Zubereitung mit Kokosmilch und Curry die typisch thailändische Küche ist. Statt dass Sie die landestypische Authentizität in den exotischen Zutaten suchen, verwenden Sie Gewürze und Kochflüssigkeiten, die Esstraditionen der Länder auf der Erde genauso gut repräsentieren.
