RedLine BBQ Kentucky bringt den herzhaften, würzig-süßen Geschmack der Südstaatenküche direkt auf den Grill. Typisch für Kentucky ist die Balance von rauchigen, leicht süßlichen und kräftigen Paprika-Noten, die Fleisch, Fisch und Gemüse ein rundes Aroma verleihen. Diese Mischung steht für ehrliches BBQ – ohne Schnickschnack, dafür mit viel Charakter. Perfekt zum Marinieren, Rubben oder direkt zum Würzen am Tisch.
Hier kann ein kurzer Highlighttext optional hinzugefügt werden.
Hot Brown Sandwich
Kentucky’s Smoky Classic
Das legendäre Kentucky Hot Brown Sandwich – Truthanbrust gewürzt mit RedLine Kentucky BBQ. Gerösteter Toast, saftiger Truthahn, knuspriger Bacon und eine cremige Käse-Béchamelsauce mit rauchig-würzigem Twist. Cremig, deftig, soulfood pur – ein Stück Südstaaten-Geschichte modern serviert.
Southern Fried Catfish
Kentucky Style
Knusprig goldbraun gebackene Welsfilets, gewürzt mit RedLine Kentucky BBQ und klassisch paniert. Serviert mit Maisbrot & hausgemachter Remoulade – aussen Crunch, innen zart. Typisch Südstaaten – rustikal, würzig, unwiderstehlich.
Sweet BBQ Soul
Gegrillte Süsskartoffel Kentucky Style
Süsskartoffeln in dicken Scheiben, mariniert mit RedLine Kentucky BBQ und perfekt gegrillt. Serviert mit gebratenem Mais, Paprika & schwarzen Bohnen. Smoky, süss und herzhaft – Gemüse mit echtem BBQ-Charakter.
Swiss Hot Brown
Raclette trifft Südstaaten
Das Original trifft die Alpen: Bauernbrot mit Raclettekäse, Felchenfilets und Gemüse, gewürzt mit RedLine Kentucky BBQ. Dazu eine feine Rauch-Béchamel und geröstetes Wurzelgemüse. Ein Schweizer Klassiker im BBQ-Mantel – cremig, würzig, originell.
Bourbon Glazed Ribs
Weekend BBQ Deluxe
Zarte, langsam gegarte Schweinerippen, mit RedLine Kentucky BBQ gewürzt und in einer Bourbon-Sauce glasiert. Dazu gegrillte Maiskolben & frischer Krautsalat. Süss, rauchig, zart – das perfekte BBQ für den grossen Genussmoment.
