Mit RedLine BBQ SüdStaaten holst du dir den typischen Geschmack der amerikanischen Südstaaten in deine Küche. Rauchig, würzig, mit einer leichten Süsse und den klassischen Noten von Paprika, Knoblauch und Senf – so schmeckt echtes Soulfood vom Grill. Diese Mischung passt ideal zu Pulled Pork, Ribs, Huhn oder auch zu vegetarischen Alternativen wie Maiskolben oder Bohnen. Perfekt für alle, die beim Grillen den authentischen BBQ-Charakter lieben.
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Smoky Soul Chicken
BBQ & Sweet Glaze
Zartes Huhn mariniert mit RedLine BBQ Südstaaten, saftig gegrillt und mit einer süss-würzigen BBQ-Glasur vollendet. Serviert mit goldenem Maisbrot und Coleslaw – genau das, was man sich unter echtem Southern Soulfood vorstellt. Rauchig, süss, herzhaft – pure Südstaatenstimmung auf dem Teller.
Shrimp & Grits
The Southern Classic
Saftige Garnelen, gewürzt mit RedLine BBQ Südstaaten, kurz sautiert und auf cremigen Grits (Maisbrei, ähnlich wie Polenta) serviert. Dazu Paprika, Frühlingszwiebeln & ein Hauch Butter-Limette. Klassiker aus dem „Lowcountry“ – Soulfood mit Seafood-Charme.
Southern Roots
Gegrillter Rettich BBQ Style
Rettich halbiert, mariniert mit RedLine BBQ Südstaaten, goldbraun gegrillt und serviert auf einer Gemüsepfanne aus Paprika & Bohnen. Dazu Maiskolben mit Kräuterbutter – ein Gericht, das beweist: Soulfood geht auch ohne Fleisch. Vegetarisch, rauchig, richtig satisfying.
BBQ-Schweinehals
Sweet South meets Alps
Inspiriert vom klassischen Southern Pork BBQ, aber mit Schweizer Touch: saftiger Schweinehals, mariniert mit RedLine BBQ Südstaaten, gegrillt und mit einer Kirsch-Honig-Glasur veredelt. Serviert mit Bauernbrot & saisonalem Gemüse. Südstaaten-Glut trifft Alpen-Herz.
Brunswick Stew – Southern Comfort Bowl
Herzhaft-würziger Eintopf
Ein echter Klassiker der Südstaaten-Küche: kräftiger Eintopf aus Huhn, Schweinefleisch Mais, Bohnen & Tomaten, abgeschmeckt mit RedLine BBQ Südstaaten. Langsam geschmort – für diesen tiefen, ehrlichen Geschmack. Herzhaft, wärmend, perfekt fürs Wochenende.
