RedLine Schweden – deftig, aromatisch & nordisch inspiriert.
RedLine Schweden vereint die klassischen Aromen der skandinavischen Küche. Mit Pfeffer, Senf, Zwiebeln, Dill und Paprika verleiht die Mischung Fleisch, Geflügel, Fisch, Kartoffeln und Gemüse einen nordisch-deftigen Geschmack – unkompliziert, ausgewogen und vielseitig einsetzbar.
Nordisches Rindfilet mit Wintergemüse
kräftige Senf-Dill-Note
Rinderfiletstreifen mariniert mit RedLine Schweden, gebraten, dazu Kartoffelstampf und glasiertes Wintergemüse, serviert mit einer kräftigen Senf-Dill-Sauce – deftig, aromatisch, nordisch inspiriert.
Gebratener Lachs vom Vänernsee
Bohnen, Karotten & Preiselbeersauce
Lachsfilet mit RedLine Schweden, dazu sautierte Bohnen und Karotten, begleitet von einer fruchtig-frischen Dill-Preiselbeer-Sauce – frisch, aromatisch und nordisch.
Sellerie-Ragout aus Smålands Wäldern
Steinpilze & Preiselbeeren
In Rahm geschmorter Sellerie mit RedLine Schweden, dazu gebratene Steinpilze und Preiselbeeren – Gemüse als Hauptakteur, aromatisch und nordisch-deftig.
Hähnchenragout der schwedischen Wälder
Steinpilze & Apfel
Hähnchenwürfel zuerst angebraten, dann Steinpilze und Apfelwürfel kurz geschwenkt, alles mit RedLine Schweden aromatisiert und mit einer leichten Rahmsauce verfeinert – saisonal, aromatisch, nordisch.
Schwedischer Seebarsch Deluxe
Blaubeeren & Karottenpüree
Seebarschfilet, gebraten mit RedLine Schweden, serviert auf cremigem Kartoffel-Karotten-Püree und begleitet von einer fruchtig-frischen Blaubeer-Dill-Sauce – edel, aromatisch und ein Highlight für das Weekend-Menü.
