RedLine Costa Rica bringt das sonnige Lebensgefühl Mittelamerikas direkt in deine Küche. Mit aromatischen Gewürzen wie Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Oregano und leicht fruchtigen Noten verleiht diese Mischung Fisch, Geflügel, Fleisch oder Gemüse den typischen, lebendigen Geschmack Costa Ricas. Weitere kleine Informationen.
Die costa-ricanische Küche ist leicht, frisch und vielseitig: tropische Früchte, Mais, Bohnen, frisches Gemüse und Meeresfrüchte werden kreativ kombiniert – genau wie bei unseren RedLine-Rezepten: lokal verfügbar, global inspiriert.
Gallo Pinto & Rinderstreifen
„Pura Vida“
Klassisches costa-ricanisches Reis-Bohnen-Gericht, veredelt mit zarten Rinderstreifen, aromatisch gewürzt mit RedLine Costa Rica. Serviert mit frischem Gemüse und einem Limetten-Dip – bunt, herzhaft und sonnig-karibisch. Ein Teller voller Energie und tropischer Frische – wie ein Spaziergang durch die Regenwälder Costa Ricas.
Gegrillter Snapper
„Küste Costa Ricas“
Frisches Fischfilet, sanft mariniert mit RedLine Costa Rica, gegrillt und begleitet von einer fruchtigen Mango-Papaya-Salsa sowie gegrilltem Mais. Leicht, aromatisch und sonnig wie die karibische Küste. Frischer Geschmack, tropisch und appetitanregend – ein Hauch Mittelamerika auf dem Teller.
Gegrillte Kohlrabi & Bohnenpfanne
„Costa Rica Garden“
Ganze Kohlrabi-Stücke und schwarze Bohnen, aromatisch mit RedLine Costa Rica gewürzt, gegrillt und auf einer bunten Pfanne aus Paprika, Zucchini, Mais und Tomaten angerichtet. Gemüse pur, kräftig, aromatisch und pflanzlich im Rampenlicht. Frisch, bunt, exotisch – auch Fleischesser werden begeistert sein.
Schweizer Gemüse trifft
Costa Rica
Inspiriert von Gallo Pinto: Schweizer Gemüse wie Bärlauch, Apfel und saisonales Gemüse mit RedLine Costa Rica aromatisiert. Serviert mit Reis-Bohnen-Mix und Limetten-Dip – tropische Aromen regional interpretiert. Ein spannender Brückenschlag zwischen karibischem Flair und Schweizer Frische.
Ceviche
„Tropical Weekend“
Frischer Schweizer Fisch, mariniert mit Limette, RedLine Costa Rica und Ingwer, serviert mit Avocado und knusprigen gebratenen Tortilla-Streifen. Leicht, aromatisch, exotisch – perfekt für ein sommerliches Wochenende. Ein frischer, spritziger Genuss, der direkt Urlaubsfeeling vermittelt.
Müheloser Geschmack, Ergebnisse wie vom Profi
Zutaten:
Salz mit Jod 40%, Roh-
zucker 12%, Zwiebeln Paprika, Koriander Kreuzkümmel, Cayenne
Knoblauch, Pfeffer Muskat, Oregano Ingwer, Gewürze